蛋白质的互补作用是指A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用C.几种营养价值低的蛋白质混...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 蛋白质的互补作用是指
选项 A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用 B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用 C.几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用 D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用 E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用
答案 C
解析 :几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用,称蛋白质的互补作用。
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