下列菜肴属开封仿宋菜的是（ ）A.两色腰子 B.怀抱鲤鱼 C.辋川小样 D.凤尾鱼翅
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- 1642年台湾沦为荷兰殖民地。1661年郑成功率大军从厦门向台湾进发，于1662年赶走荷兰人,台湾回到祖国怀抱。
- 随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。
- 孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。
- 下列菜肴中属于开封仿宋菜的是（ ）。A.两色腰子 B.驼蹄羹 C.东华鲊 D.水晶脍 E.莲花鸡签
- 下列菜肴中，属于北京清代仿膳宫廷菜的是（ ）。A.凤尾鱼翅 B.驼蹄羹 C.金蟾玉鲍 D.一品官燕 E.水晶脍
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