在以下菜系中，属于四大菜系的有（）。A.鲁菜 B.浙菜 C.川菜 D.苏菜 E.徽菜
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- 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（）。A.麻 B.辣 C.烫 D.香
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- 鲁菜追求本味，清鲜平和，适应性强。
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- 在以下菜系中，属于四大菜系的有（）。A.鲁菜 B.闽菜 C.川菜 D.苏菜 E.粤菜
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