在脱水前对食物进行漂烫目的是(  )A.防止淀粉性食物老化B.防止蛋白变性C.防止脂肪酸氧化D.防止食物酶促褐变E.防止食物非酶促褐变

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 在脱水前对食物进行漂烫目的是(  ) A.防止淀粉性食物老化 B.防止蛋白变性 C.防止脂肪酸氧化 D.防止食物酶促褐变 E.防止食物非酶促褐变
选项
答案 D
解析

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