对下列哪项进行分析可以明确卫生工作的重点人群（ ）A.粗死亡率 B.年龄别死亡率 C.死因别死亡率 D.婴儿死亡率 E.以上都不是
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- 确定营养素需要量的原则依据主要有（ ）A.动物实验研究 B.人群观察研究 C.随机性临床实验研究 D.人体代谢研究 E.以上全都对
- 影响营养生理需要量的因素有（ ）A.年龄 B.劳动状态 C.性别 D.生理特点 E.以上全都对
- 人群平均需要量即为其推荐摄入量的是（ ）A.热能 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质 E.维生素
- 下列不适宜喂养婴儿的奶制品是（ ）A.甜炼乳 B.淡炼乳 C.调制奶粉 D.酸奶 E.全脂奶粉
- 碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（ ）A.胚乳 B.糊粉层 C.谷皮 D.胚轴 E.都不是
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