厌氧产酸段将大分子转化成有机酸的微生物类群为:A.发酵细菌群 B.产氢产乙酸细菌群 C.同型产乙酸细菌群 D.产甲烷细菌

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 厌氧产酸段将大分子转化成有机酸的微生物类群为:
选项 A.发酵细菌群 B.产氢产乙酸细菌群 C.同型产乙酸细菌群 D.产甲烷细菌
答案 A
解析 提示 在水解发酵阶段,水解性细菌将大分子有机物(淀粉、蛋白质和脂肪等)水解成小分子产物,发酵性细菌将水解性细菌的水解产物发酵生成有机酸、醇等。

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