试述低嘌呤膳食要点。

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题试述低嘌呤膳食要点。

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解析痛风症患者适用此膳食。其饮食要点：痛风患者应长期控制嘌呤的进食量，每天限制在100～150mg以内。发作时忌用嘌呤高的食物。如动物内脏、浓肉汁、鱼子等，病轻者可适量食用煮过弃汤的瘦肉类、鱼类、禽类。可选用不含或少含嘌呤的奶类、蛋类、精白米、白面、蔬菜、水果等。患者常肥胖，故总热量宜较正常饮食略低10％～15％，以适当减轻体重。蛋白质进量应限制，按每日每千克体重0．8～1g计算，以减少尿酸的形成。而高脂肪饮食可使尿酸排出减少，故应控制脂肪，每日40～50g以内为宜。酒精饮料可使肾脏排出尿酸减少，必须控制。

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试述低嘌呤膳食要点。

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