肉浸液为细菌生长提供A:蛋白质 B:脂肪酸 C:能源 D:氮源和碳源 E:血红素

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 肉浸液为细菌生长提供
选项 A:蛋白质 B:脂肪酸 C:能源 D:氮源和碳源 E:血红素
答案 D
解析 肉浸液是用新鲜牛肉浸泡、煮沸而制成的肉汁,其中还有可溶性含氮浸出物和非含氨浸出物,还有一些生长因子。肉浸液可为细菌生长提供氮源和碳源。

相关内容:细菌,蛋白质,脂肪酸,能源,氮源,碳源,血红素

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