男性,55岁,自述头痛、乏力,声音嘶哑,吞咽困难.查体:视力下降,眼睑下垂,瞳孔散大,对光反射迟钝.据悉近2周以来,进食过自制的臭豆腐及鱼制品,患者最可能...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 男性,55岁,自述头痛、乏力,声音嘶哑,吞咽困难.查体:视力下降,眼睑下垂,瞳孔散大,对光反射迟钝.据悉近2周以来,进食过自制的臭豆腐及鱼制品,患者最可能的诊断是() A.致病性大肠杆菌中毒 B.沙门菌属食物中毒 C.毒蕈中毒 D.肉毒杆菌毒素中毒 E.副溶血性弧菌中毒
选项
答案 D
解析 患者服用过发酵食品(臭豆腐),食品可能在制作过程中被肉毒梭菌芽孢污染,制成后未彻底灭菌,芽孢在厌氧环境中发芽繁殖,产生毒素,主要表现为神经末梢炎,综合患者各项表现,肉毒杆菌毒素中毒可能性大

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