食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。 A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分 C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D.食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
选项
答案 C
解析 食品污染物的定义要点是:不是有意加入食品中的。A、B、D三项都是有意加 入食品中的,只有C项中的铝成分是因加入增多剂而产生的,符合定义。故答案选C。

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

访问排行

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.1425秒, 内存占用1.03 MB, Cache:redis,访问数据库20次