简述在结构解析中的主要作用。

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 简述在结构解析中的主要作用。
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答案
解析 答:皂苷的溶血作用,是因为多数皂苷能与胆甾醇结合生成不溶性的分子复合物。当皂苷水溶液与红细胞接触时,红细胞壁上的胆甾醇与皂苷结合,生成不溶于水的复合物沉淀,破坏了血红细胞的正常渗透性,使细胞内渗透压增加而发生崩解,从而导致溶血现象。

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