预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有A.在生吃黄瓜时,放入盐、醋B.在生吃海蜇时,放入食醋浸泡10?minC.海产食品应在低温下保藏D.蒸煮虾蟹时...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有
选项 A.在生吃黄瓜时,放入盐、醋 B.在生吃海蜇时,放入食醋浸泡10?min C.海产食品应在低温下保藏 D.蒸煮虾蟹时,一般应在100℃下继续加热30?min E.烹调后的鱼虾应在10~15℃条件下保存
答案 BD
解析

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