低温食品中微生物的影响是()A.不产生有害的代谢产物B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物D....

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 低温食品中微生物的影响是()
选项 A.不产生有害的代谢产物 B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性 C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物 D.破坏酶活性,杀灭部分微生物 E.防止食品自溶和分解
答案 C
解析

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

访问排行

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0466秒, 内存占用1.03 MB, Cache:redis,访问数据库20次