试述常用的化学试剂规格分级及其标志。

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 试述常用的化学试剂规格分级及其标志。
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答案
解析 4葡萄糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖及含有α-1,6糖苷键支链的糊精。在有足够量基质的条件下,反应后加入的碘液与未被水解的淀粉结合成蓝色复合物,其蓝色的深浅与未经酶促反应的空白管比较其吸光度,从而推算出淀粉酶的活力单位。 注意事项:①草酸盐、枸橼酸盐、EDTA-Na2及氟化钠对淀粉

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