老年人在膳食上应注意哪些问题?

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 老年人在膳食上应注意哪些问题?
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答案
解析 尿少血钾升高时,应限制钾盐摄入量,并禁食含钾多的食物如海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。 (4)如病人食量大,可用麦淀粉代替主食。 (5)烹调时用植物油,但脂肪摄人量不需严格限制。 (6)补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及叶酸等。 (7)忌用一切有刺激性的调味品,如辣椒、花椒、咖喱、酒等。

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