胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是A.胆盐对脂肪的乳化作用 B.所含脂肪酶的脂肪分解作用 C.碳酸氢盐对胃酸的中和作用 D.直接刺激肠上...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是
选项 A.胆盐对脂肪的乳化作用 B.所含脂肪酶的脂肪分解作用 C.碳酸氢盐对胃酸的中和作用 D.直接刺激肠上皮细胞吸收作用
答案 A
解析 生理P207。胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收。胆汁中虽不含有脂肪酶,但是胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇均可作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中,因而可增加胰脂肋酶的作用面积,促进脂肪的分解消化。

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