某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为（）。（小数点后保留两...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为（）。（小数点后保留两位）。

选项 A．48.47% B．56.49% C．116.54% D．129.82%

答案 D

解析成本毛利率是指毛利额与原材料成本之比的百分率。其计算公式为：成本毛利率=毛利额原材料成本*100%。代入数据得：该饭店7月份的成本毛利率=（148114）*100%≈129.82%。

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