维生素C的鉴别反应是A:丙二酰脲反应 B:与硝酸银反应 C:与硝酸反应 D:铜吡啶反应 E:与三氯化铁反应

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 维生素C的鉴别反应是
选项 A:丙二酰脲反应 B:与硝酸银反应 C:与硝酸反应 D:铜吡啶反应 E:与三氯化铁反应
答案 B
解析 维生素C分子中有烯二醇基,具有强还原性,可被硝酸银氧化为去氢抗坏血酸,同时产生黑色金属银沉淀。

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