能形成W/O型乳剂的乳化剂是A.十二烷基硫酸钠 B.阿拉伯胶 C.硬脂酸钠 D.氢氧化钙 E.聚山梨酯80

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问题 能形成W/O型乳剂的乳化剂是
选项 A.十二烷基硫酸钠 B.阿拉伯胶 C.硬脂酸钠 D.氢氧化钙 E.聚山梨酯80
答案 D
解析 O/W型乳化剂有:氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等。W/O型乳化剂有:氢氧化钙、氢氧化锌等。

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