能增加油相黏度的辅助乳化剂是A:甲基纤维素B:羧甲基纤维素钠C:单硬脂酸甘油酯D:琼脂E:西黄蓍胶

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 能增加油相黏度的辅助乳化剂是
选项 A:甲基纤维素 B:羧甲基纤维素钠 C:单硬脂酸甘油酯 D:琼脂 E:西黄蓍胶
答案 C
解析 除C以外,其余的都是能增加水相黏度的辅助乳化剂。

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