以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关C.高淀粉膳食无促进胃癌...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是
选项 A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 C.高淀粉膳食无促进胃癌作用 D.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用 E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
答案 B
解析 :脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生,因此蛋白摄入应适量。

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