关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（）。A．饭店一般采用一次性结账的收费方法 B．营业收入稽核可分为日审和夜审 C．日审的目的主...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（）。

选项 A．饭店一般采用一次性结账的收费方法 B．营业收入稽核可分为日审和夜审 C．日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账 D．饭店应加强对各收款点的控制 E．各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”