提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的( )。A、弱碱性B、中性C、弱酸性D、强碱性E、强酸性

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的( )。
选项 A、弱碱性 B、中性 C、弱酸性 D、强碱性 E、强酸性
答案 B
解析 由于黄酮类成分大多具有酚羟基(中性),因此可用碱性水或碱性稀醇溶液浸出,浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离,或沉淀析出,或用有机溶剂萃取。

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