红参采用以下哪种软化法( )。A.泡法B.润法C.煮法D.蒸法E.淋法

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 红参采用以下哪种软化法( )。
选项 A.泡法 B.润法 C.煮法 D.蒸法 E.淋法
答案 D
解析 :某些质地坚硬,或经热处理有利于保存成分的药材,需用蒸、煮软化。如红参、木瓜等蒸软后趁热切片,既能加速软化,又利于保存成分和保持片型美观,并能加速干燥。
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