极易霉变的环境条件是A. 温度20℃?35℃,相对湿度75%以上 B. 温度20℃?35℃,相对湿度75%以下 C. 温度10℃?20℃,相对湿度75...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 极易霉变的环境条件是
选项 A. 温度20℃?35℃,相对湿度75%以上 B. 温度20℃?35℃,相对湿度75%以下 C. 温度10℃?20℃,相对湿度75%以上 D.温度10℃?20℃,相对湿度75%以下 E.温度20℃?35℃,相对湿度60%以下
答案 A
解析 本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象称为霉变。变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下,遇到适宜的温度(20℃?35℃),即可萌发菌丝,并分泌酵素,侵蚀药材组织内部,使饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%? 13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35% ?75%,当空气相对湿度达到75%,温度 30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。

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