香豆素是具有苯α-吡喃酮母核的一类天然化合物的总称,有的游离存在,有的与葡萄糖结合在一起,具有重要的经济价值,游离香豆素的性质有A. 大多有香味 B. ...

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问题 香豆素是具有苯α-吡喃酮母核的一类天然化合物的总称,有的游离存在,有的与葡萄糖结合在一起,具有重要的经济价值,游离香豆素的性质有
选项 A. 大多有香味 B. 分子量小的有挥发性 C. 能升华 D. 溶于沸水,难溶于冷水 E. 易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚
答案 ABCDE
解析 游离香豆素的性质包括大多有香味、分子量小的有挥发性、能升华、溶于沸水,难溶于冷水、易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚,故选ABCDE。

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