乳滴逐渐聚集在上层的现象A.酸败B.破乳(破裂)C.分层D.转相E.絮凝

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 乳滴逐渐聚集在上层的现象
选项

A.酸败
B.破乳(破裂)
C.分层
D.转相
E.絮凝

答案 C
解析 本题考查乳剂的不稳定现象。分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为破乳(破裂)。ζ电位降低出现乳滴聚集成团的现象称为絮凝。

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