甘草中具有甜味的成分是A.薯蓣皂苷 B.甘草酸 C.甘草次酸 D.剑麻皂苷 E.黄芪苷甲

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 甘草中具有甜味的成分是
选项 A.薯蓣皂苷 B.甘草酸 C.甘草次酸 D.剑麻皂苷 E.黄芪苷甲
答案 B
解析 本题考查皂苷类的代表化合物。甘草中具有甜味的是甘草皂苷,即甘草酸。
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