能被碱水解的是A.胡萝卜苷 B.水杨苷 C.芦荟苷 D.苦杏仁苷 E.红景天苷

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 能被碱水解的是
选项 A.胡萝卜苷 B.水杨苷 C.芦荟苷 D.苦杏仁苷 E.红景天苷
答案 B
解析 本组题考查苷的水解。水杨苷属于酚苷,能够被碱水解。苦杏仁苷属于龙胆二糖苷,龙胆二糖由2分子葡萄糖组成,因此苦杏仁苷能被β—葡萄糖苷酶分段水解。

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