下列不适于含苷类中药的炮制方法是A.炮制辅料常用酒 B.水制时宜少泡多润 C.少用醋炮制 D.忌铁器 E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性

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问题 下列不适于含苷类中药的炮制方法是
选项 A.炮制辅料常用酒 B.水制时宜少泡多润 C.少用醋炮制 D.忌铁器 E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性
答案 D
解析 酒作为炮制常用辅料,可提高含苷药物的溶解度,而增强疗效;大部分苷类成分易溶于水,故中药在炮制过程中用水处理时尽量少泡多润,以免苷类成分溶于水而流失,或发生水解而减少;苷类在酸性条件下容易水解,不但降低了苷的含量,也增加了成分的复杂性,因此,苷类为主要药用成分时一般少用或不用醋处理;苷类成分与酶共存于植物体内,植物细胞中往往含有相应的分解酶,在一定温度和湿度的条件下苷可被相应的酶分解,从而使含量减少或失去疗效,所以含苷类的药物常用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性,以免有效成分酶解。

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