常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。A、氧化钠 B、氢氧化钠 C、碳酸钠 D、碳酸氢钠

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。
选项 A、氧化钠 B、氢氧化钠 C、碳酸钠 D、碳酸氢钠
答案 D
解析 小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学是为NaHC03。因此本题选D。

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