慢性阻塞性肺部疾病（COPD）A.是毒物在体内蓄积即物质蓄积产生 B.是毒物对机体微小损害逐次累积即功能蓄积所致 C.急性中毒作用 D.以上三者均是...
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- 根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是A.钙和铁 B.镁和锰 C.铁和磷 D.锌和钼 E.硒和钠
- 蛋白质的RNI是指人群的A.必需氨基酸的平均需要量 B.合成机体所需总氮量 C.平均蛋白质最低生理需要量 D.平均最低生理需要量加2个标准差 E....
- 与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多，但除外A.缺碘性甲状腺肿 B.骨软化症 C.骨质疏松 D.肥胖 E.佝偻病
- 大豆中具有抗氧化作用的是A.PH B.亚油酸 C.赖氨酸 D.植酸 E.大豆异黄酮
- 牛奶中矿物质含量最丰富的是A.钙 B.镁 C.磷 D.铜 E.铁
- 鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有A.优质蛋白质 B.较多的钙 C.多不饱和脂肪酸 D.丰富的碘 E.维生素A和D
- 长期每日口服2g以上大剂量维生素C，对人体产生的主要影响为A.铁吸收不良 B.白细胞杀菌能力增强 C.引起泌尿道结石 D.免疫功能下降 E.还原作用降低
- 在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.维生素D
- 可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素K
- 维生素C的营养作用很多，但除外A.抗氧化作用 B.促进胶原蛋白合成 C.减少血管脆性 D.降低血胆固醇 E.影响能量代谢
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