生活污水主要含有A.有机物及肠道病原菌、病毒和寄生虫卵 B.病原体及各种医疗、诊断用物质 C.含有生产原料，中间产品和终产品的无机物或有机物 D.氮...
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- 与中青年相比，更强调老年人对以下何种矿物质营养需求A.铜、锰 B.钙、铁 C.铬、锌 D.磷、钠 E.钾、氯
- 母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是A.蛋白质 B.脂肪 C.矿物质 D.以上皆是 E.以上皆不是
- 婴儿提倡母乳喂养原因是A.人乳中有婴幼儿所需的全部营养素 B.人乳中富含抗感染物质 C.增进母子间情感的交流 D.无菌、经济、方便以及温度适宜 E...
- 绿色食品是指A.绿色的植物食品 B.无污染、安全、优质的营养类食品 C.有机农业的产品 D.无公害的食品 E.以上都不是
- 根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是A.钙和铁 B.镁和锰 C.铁和磷 D.锌和钼 E.硒和钠
- 肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.铜
- 饮牛奶后发生腹痛和腹泻，是因肠道缺乏消化奶中何种成分的酶A.乳糖 B.果胶 C.乳球蛋白 D.酪蛋白 E.乳白蛋白
- 大豆中导致胃肠胀气的物质A.皂苷和异黄酮类 B.水苏糖和棉籽糖 C.植酸 D.植物血细胞凝集素 E.蛋白酶抑制剂
- 维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关A.钙 B.锌 C.铁 D.铜 E.硒
- 下面哪种物质通常被称为“类维生素”A.叶酸 B.烟酸 C.牛磺酸 D.生物素 E.泛酸
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