水果中富含有机酸，对其特点的正确的描述是（ ）A.刺激人体消化腺的分泌，有利于食物的消化 B.保持一定的酸度，维持维生素C 的稳定性 C.其存在因水...
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- 动物内脏突出的营养素特点（ ）A.脂肪含量较高 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.维生素含量较低 E.碳水化合物含量较高
- 由于人体缺乏古洛糖酸内酯氧化酶，而不能合成，且必须从饮食中获得的维生素是（ ）A.叶酸 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E.维生素
- 鸡蛋清中的营养素主要为（ ）A.脂肪 B.蛋白质 C.铁 D.维生素 E.维生素
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