关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是()A.黏度随之下降B.溶解度随之增加C.颜色反应减弱D.原有的生物学活性丧失E.胃蛋白酶不易水解

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是() A.黏度随之下降 B.溶解度随之增加 C.颜色反应减弱 D.原有的生物学活性丧失 E.胃蛋白酶不易水解
选项
答案 D
解析 蛋白质变性,空间构象破坏,失去生物活性;而黏度增加,溶解度下降,颜色反应增强,易被蛋白酶水解。

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

访问排行

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0648秒, 内存占用1.03 MB, Cache:redis,访问数据库20次