采用纸层析法测定的胡萝卜素包括A.旷胡萝卜素B.β-胡萝卜素C.γ-胡萝卜素D.总胡萝卜素E.总胡萝卜素和类胡萝卜素

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
选项 A.旷胡萝卜素 B.β-胡萝卜素 C.γ-胡萝卜素 D.总胡萝卜素 E.总胡萝卜素和类胡萝卜素
答案 D
解析 :纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β胡萝卜素和γ-胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜素,但实际结果为总胡萝卜素。

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