试述慢性肾功能不全膳食要点。

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 试述慢性肾功能不全膳食要点。
选项
答案
解析 (1)根据肾功能情况控制蛋白质摄入量,一般可按0.5g/(kg?d),全日供给30~40g,选用生理价值高的优质蛋白质,如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。 (2)供给高糖食物,如蜂蜜、白糖、葡萄糖等以补充热量。 (3)若病人有低血钠现象,不用忌盐,尿量多时更不宜限盐,以免减少肾血流量。如出现水肿、血钠升高,可用少盐饮食;尿少血钾升高时,应限制钾盐摄入量,并禁食含钾多的食物如海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。 (4)如病人食量大,可用麦淀粉代替主食。 (5)烹调时用植物油,但脂肪摄人量不需严格限制。 (6)补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及叶酸等。 (7)忌用一切有刺激性的调味品,如辣椒、花椒、咖喱、酒等。

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0760秒, 内存占用1.02 MB, Cache:redis,访问数据库20次