桃仁在贮存过程中易发生A.泛油 B.气味散失 C.腐烂 D.风化 E.潮解

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 桃仁在贮存过程中易发生
选项 A.泛油 B.气味散失 C.腐烂 D.风化 E.潮解
答案 A
解析 桃仁中含脂肪油较多,其中的脂肪酸易变为游离脂肪酸溢出表面,发生泛油

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0515秒, 内存占用1.04 MB, Cache:redis,访问数据库20次