属阴离子型表面活性剂的是( )。A.卵磷脂 B.桂醇硫酸钠 C.聚山梨酯80 D.新洁尔灭 E.脱水山梨醇单硬脂酸脂

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问题 属阴离子型表面活性剂的是( )。
选项 A.卵磷脂 B.桂醇硫酸钠 C.聚山梨酯80 D.新洁尔灭 E.脱水山梨醇单硬脂酸脂
答案 B
解析 离子型表面活性剂可分为阴离子、阳离子和两性离子型表面活性剂。阴离子表面活性剂起表面活性作用的是阴离子,包括肥皂类、硫酸化物以及磺酸化物。选项中的桂醇硫酸钠属于其中的硫酸化物。阳离子表面活性剂起表面活性作用的是阳离子,即分子结构中含有一个五价的氮原子,又称季铵化物。常用的由苯扎氯铵(洁尔灭)、苯扎溴铵(新洁尔灭)。两性离子型表面活性剂分子结构中同时含有阴阳离子基团。主要包括豆磷脂、卵磷脂以及合成类。故本题选择B。

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