单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0

问题单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是

选项 A.2一氨基六碳糖 B.六碳糖 C.七碳糖 D.甲基五碳糖 E.糖醛酸

答案 D

解析呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解；酮糖比醛糖易水解，因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团一CH：OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应向有利于水解的方向进行。吡喃糖苷中吡喃环的C；上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺序为：五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如果接有一C00H，则最难水解，氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解，尤其是C：上取代氨基的糖，因为它对质子的竞争性吸引使苷键原子质子化困难。故排除A、B、C、E，本题答案为D。

分享到：

单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为...

相关内容：单糖,羟基,糖类,衍生物,单元,苷元,五碳,醛糖,六碳,甲基,酮糖,醛酸,苷类

猜你喜欢

访问排行

联系我们