等级评价是评价个体儿童的（　　）A.单项发育指标的等级B.多项发育指标的等级C.单项发育指标的等级发育速度D.单性发育指标随年龄发育变动的...

男性青春期性发育的第一个信号（　　）A.睾丸的增大B.首次遗精C.身高生长突增D.阴茎增长E.喉结出现

菌落总数是指（　　）A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清洁状态的标志D.预测食品耐储藏期限E...

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（　　）A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E.致病菌

食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（　　）A.食物中毒B.肠道传染病C.人畜共患疾病D.肠源性病毒感染E.食源性疾病

患者自述经常口腔黏膜发炎。进食痛。自述不爱吃蔬菜、爱吃肉食。诊断为口角炎，可能缺乏（　　）A.维生素AB.维生素C.维生素CD.维生素D ...

女性患者，50岁，自觉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁行感。经调查，该患者长期食用精白米，TPP效应在16％以上，其可能缺乏哪种营养素（　　）A...

患者自述眼干燥，视力下降，羞明，尤其夜间行走困难，诊断为夜盲，最可能缺乏（　　）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E

患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏（　　）A.维生素B.维生素C.维生素D....